vegadesanmartin, autor en Vega de San Martín

World Cheese Awards in Bergamo, Italy

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

En esta edición celebrada en Bérgamo (Italia), el World Champion Cheese ha sido Roger Creamery (Estados Unidos), con una puntuación de 100 sobre 100. En esta edición se han congregado un total de 3.408 quesos procedentes de los cinco continentes y que han sido...

Hall of the Cheese of Andalucía

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

En el l Concurso de Maestros Queseros del Salón del Queso de Andalucía. Nuestro Capricho de Cabra ha conseguido Medalla de Oro al Maestro Quesero de 2019 en la categoría de pasta blanda de cabra. Estos, son quesos elaborados con leche cruda o...

Dos nuevos Premios para Vega de San Martín en el World Cheese Awards Londres

Two new Awards for Vega de San Martín at the World Cheese Awards London

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

El World Cheese Awards es el concurso internacional de quesos más reconocido del continente. Organizado por The Guild of Fine Food, los World Cheese Awards reúne desde hace décadas a profesionales dedicados al queso. En el reciente concurso del World Cheese...

Presentación del Capricho de Vino en colaboración con el IMIDRA

Presentation of the Whim of Wine in collaboration with the IMIDRA

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

En colaboración con el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural Agrario y Alimentario (IMIDRA), estamos desarrollando un queso denominado Capricho de Vino con extracto de Uva. Nuestro queso Capricho de Vino

Cooking channel, Vega de San Martín

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

Aquí podéis ver el reportaje que nos hicieron en el programa Canal Cocina...