vegadesanmartin, autor en Vega de San Martín

Direct spain and Vega de San Martín

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

Visita del programa España Directo de RTVE a la ganadería/quesería Vega de San Martín. ...

Concurso Internacional de Cabra CAPRAESPAÑA 2015

International competition of Goat CAPRAESPAÑA 2015

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

Vega de San Martín se alza con el más alto galardón en el Concurso Internacional de Cabra CAPRAESPAÑA 2015. Este fin de semana se ha celebrado en Talavera de la Reina la ll Cumbre Internacional del Caprino CAPRAESPAÑA 2015. El Capricho de...

World Cheese Awards 2014 – Medalla de Bronce

World Cheese Awards 2014 – Bronze Medal

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

Vega de San Martín consigue una consigue una Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2014 Este fin de semana ha tenido lugar la 26ª edición del World Cheese Awards en Londres, donde han participado 2.600 quesos de 33 países, contando con un jurado...

World Cheese Awards 2013 Medalla de plata

World Cheese Awards 2013 silver Medal

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

Medalla de Plata para nuestro Curado El Curado San Martín ha obtenido la Medalla de Plata en el campeonato de quesos más prestigioso a nivel internacional. Este es un queso de pasta prensada, elaborado con leche cruda de cabra y cuajo natural de cabrito....

Madrid Fusión 2013. “El valor de afinar Quesos”

Madrid Fusion 2013. “The value of tuning Cheese”

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

Presentación PONCELET En la XI edición de Madrid Fusión hubo muchas nuevas propuestas, pero queremos destacar la presentación que hizo PONCELET sobre «El valor de afinar quesos», que utilizó uno de nuestros rulitos para analizar los distintos estados del...