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AQUÍ LA TIERRA
Enero 2024 Con motivo del premio a la mejor tarta de queso de la Comunidad de Madrid, Lucía, reportera de AQUÍ LA TIERRA de RTVE, nos ha visitado tanto a nosotros, como a Carlos Sierra, Chef de Poncelet, que ha conseguido el primer premio en este Concurso a la mejor...
AHORA O NUNCA
10 de diciembre 2023 Ha sido un placer recibir hoy a Carlota del programa AHORA O NUNCA DE RTVE, con la que hemos disfrutado esta mañana de nuestra ganadería y sobre todo de nuestros quesos. Podéis ver aquí el reportaje. ...
CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 2023-24
En el Concurso Internacional de Lyon, que tuvo lugar el 23 de noviembre de 2023, y en el que se reunieron cerca de 300 categorías de quesos y productos lácteos, nuestra quesería ha sido nuevamente reconocida Internacionalmente con dos nuevos galardones. Medalla de ORO...
WORLD CHEESE AWARDS 2023
En la 35ª edición de este Concurso Internacional del queso celebrado en Trondheim, Noruega el 27 de octubre de 2023, y en la que han participado más de 4.500 quesos de 43 países del mundo, nuestro Reserva San Martín, ha sido elegido por un jurado de más de 250 jueces...
CONCURSO MEJOR TARTA DE QUESO DE LA COMUNIDAD DE MADRID
24 de Julio 2023 En la tercera edición, y por tercer año, la mejor tarta de quesos de Madrid se hace con uno de nuestros quesos. En esta ocasión con nuestro queso fresco “Bombón Queso”. Carlos Sierra, Chef de Poncelet, vuelve a alzarse con este premio, como...
INTERNATIONAL CHEESE & DAIRY AWARDS 2023
El 29 de junio de 2023, en el Recinto Ferial del Condado de Staffordshire, se celebró el INTERNATIONAL CHEESE & DAIRY AWARDS, la exposición más grande de Europa, en el que se entregan los premios más importantes del mundo a quesos y lácteos a más de 5.000...