In collaboration with the Madrid Institute for Agricultural and Food Rural Research and Development (IMIDRA), we are developing a cheese called Capricho de Vino with Grape extract.
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DISFRUTA MADRID
Presentation of the Whim of Wine in collaboration with the IMIDRA
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DISFRUTA MADRID
AQUÍ LA TIERRA
Enero 2024 Con motivo del premio a la mejor tarta de queso de la Comunidad de Madrid, Lucía, reportera de AQUÍ LA TIERRA de RTVE, nos ha visitado tanto a nosotros, como a Carlos Sierra, Chef de Poncelet, que ha conseguido el primer premio en este Concurso a la mejor...