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  Este año se ha superado la participación de quesos acudiendo más de 4.000 variedades de 45 países, no solo europeos como Lituania o Finlandia, sino países como Japón, Venezuela... Además de celebrarse en España y concretamente en Oviedo, también se ha llevado...

Se ha celebrado el concurso de la Mejor Tarta de Queso de Madrid y han conseguido el primer y segundo premio respectivamente, el restaurante Poncelet con el chef Carlos Sierra y el restaurante Tatel. En ambos casos la tarta se ha realizado con quesos Vega de San...

La Comunidad de Madrid ha organizado su Primer Concurso de Quesos de Madrid resultando nuestro Rulo de Cabra ganador en las siguientes categorías: Mejor Queso de Pasta Blanda. Mejor Queso Producto "M" Certificado de Madrid (Símbolo de garantía de los Alimentos de la...

  En esta edición celebrada en Bérgamo (Italia), el World Champion Cheese ha sido Roger Creamery (Estados Unidos), con una puntuación de 100 sobre 100. En esta edición se han congregado un total de 3.408 quesos procedentes de los cinco continentes y que han sido...

  En el l Concurso de Maestros Queseros del Salón del Queso de Andalucía. Nuestro Capricho de Cabra ha conseguido Medalla de Oro al Maestro Quesero de 2019 en la categoría de pasta blanda de cabra.   Estos, son quesos elaborados con leche cruda o...

  El World Cheese Awards es el concurso internacional de quesos más reconocido del continente. Organizado por The Guild of Fine Food, los World Cheese Awards reúne desde hace décadas a profesionales dedicados al queso. En el reciente concurso del World Cheese...