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Capricho de cabra

10,70  IVA incluido

Queso de coagulación mixta afinada. Elaborado con leche cruda de cabra.

Peso: 290 g

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Textura firme y mantecosa al paladar. Granulosidad de tipo fino. Sabor láctico y acidez elegante, con notas herbáceas y de cereal dulce. Regusto a champiñón mezclado con recuerdos caprinos y un picante sutil que se acentúa con el afinado.

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