Sabor fresco, láctico y dulce a la vez. Recuerdos de nata dulce y de cítricos. Regusto caprino muy sutil, conjuntado con notas de frutos secos que nos recuerdan a la avellana cruda.
Ingredientes
- Leche cruda de cabra
- Cuajo
- Fermentos lácticos y sal
Premios
- Medalla Plata Concurso Internacional de Lyon 2022