The best cheese cake of Madrid, is made with cheese from Vega de San Martín
It has held the contest of the Best Cheese Cake of Madrid and have achieved the first and second prize, respectively, the restaurant Poncelet with chef Carlos Sierra and the restaurant Tatel. In both cases, the cake has been made with cheese, Vega de San...
Vega de San Martín obtained three awards in the First Contest of Cheeses Madrid
La Comunidad de Madrid ha organizado su Primer Concurso de Quesos de Madrid resultando nuestro Rulo de Cabra ganador en las siguientes categorías: Mejor Queso de Pasta Blanda. Mejor Queso Producto «M» Certificado de Madrid (Símbolo de garantía de los Alimentos de la...
World Cheese Awards in Bergamo, Italy
En esta edición celebrada en Bérgamo (Italia), el World Champion Cheese ha sido Roger Creamery (Estados Unidos), con una puntuación de 100 sobre 100. En esta edición se han congregado un total de 3.408 quesos procedentes de los cinco continentes y que han sido...
Hall of the Cheese of Andalucía
En el l Concurso de Maestros Queseros del Salón del Queso de Andalucía. Nuestro Capricho de Cabra ha conseguido Medalla de Oro al Maestro Quesero de 2019 en la categoría de pasta blanda de cabra. Estos, son quesos elaborados con leche cruda o...
