Tierno San Martín
4,25 € – 16,50 € IVA incluido
Queso de pasta prensada, elaborado con leche pasteurizada de cabra.
Queso con corteza blanca, textura suave y cremosa. Sabor ligeramente láctico y con un final persistente.
Ingredientes
- Leche cruda de cabra de ganadería propia
- Fermento láctico
- Cuajo y sal
Maduración
3 días
Premios
- Medalla de Bronce World Cheese Awards 2019-2020
- Medalla de Bronce World Cheese Awards 2022-2023
