Curado Vega de San Martin
5,75 € – 20,50 € IVA incluido
Queso de pasta prensada, elaborado con leche pasteurizada de cabra.
Pasta firme de color marfil, con aroma intenso a cereal y frutos secos. Textura consistente y elegante en boca.
Ingredientes
- Leche pasteurizada de cabra de ganadería propia
- Fermento láctico
- Cloruro cálcico
- Cuajo y sal
Maduración
Maduración mínima: 105 días en cueva
Premios
- Medalla Super Oro World Cheese Awards 2022-2023
