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This weekend has taken place in the 26th edition of the World Cheese Awards in London, where they have participated 2.600 cheeses from 33 countries, with a jury made up of 250 tasters of 26 nationalities in charge of selecting the best cheeses of each section.
The cheese award-winning has been the Capricho de cabra Vega de San Martín, a soft paste made with raw milk from their own goats.
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