vegadesanmartin, autor en Vega de San Martín

International competition of Lyon

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

The last 3rd of December was held the International Competition of Lyon, in the presented 1.053 samples of cheeses and dairy products. After a blind tasting, and taking into account numerous criteria by around 250 tasters, Vega de San Martín, has been...

Cuatro nuevas medallas en el World Cheese Awards de Oviedo

Four new medals in the World Cheese Awards in Oviedo

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

Este año se ha superado la participación de quesos acudiendo más de 4.000 variedades de 45 países, no solo europeos como Lituania o Finlandia, sino países como Japón, Venezuela… Además de celebrarse en España y concretamente en Oviedo, también se ha...

La mejor tarta de queso de Madrid se hace con el queso de Vega de San Martín

The best cheese cake of Madrid, is made with cheese from Vega de San Martín

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

It has held the contest of the Best Cheese Cake of Madrid and have achieved the first and second prize, respectively, the restaurant Poncelet with chef Carlos Sierra and the restaurant Tatel. In both cases, the cake has been made with cheese, Vega de San...

Vega de San Martín obtiene tres premios en el Primer Concurso de Quesos de Madrid

Vega de San Martín obtained three awards in the First Contest of Cheeses Madrid

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

La Comunidad de Madrid ha organizado su Primer Concurso de Quesos de Madrid resultando nuestro Rulo de Cabra ganador en las siguientes categorías: Mejor Queso de Pasta Blanda. Mejor Queso Producto «M» Certificado de Madrid (Símbolo de garantía de los Alimentos de la...

World Cheese Awards in Bergamo, Italy

by vegadesanmartin | Jan 20, 2022

En esta edición celebrada en Bérgamo (Italia), el World Champion Cheese ha sido Roger Creamery (Estados Unidos), con una puntuación de 100 sobre 100. En esta edición se han congregado un total de 3.408 quesos procedentes de los cinco continentes y que han sido...